Dövük Mısır Çorbası Tarifi Dövük Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

Dövük Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

Mısır çorbası oluyor muymuş demeyin çünkü bizim mutfağımız da olur. Halkımızın eskilere dayanan mutfak sanatı oldukça zengin bir yapıda. Her türlü sebze, meyve, baharat, bitki kullanılmış ve geniş bir mutfak anlayışı oluşmuştur. Dövük mısır çorbası da bol seçenekli mutfağımızdan bir örnek. Yapımı oldukça pratik olan bu çorba, eviniz de rahatlıkla yapabileceğiniz türden. Gelin dövük mısır çorbası nasıl yapılır birlikte öğrenelim. 
 
Malzemeler:

1 su bardağı dövük mısır
1 çay bardağı dondurulmuş mısır
Yeteri kadar su ve tuz
2 kase yoğur
1,5 tatlı kaşığı un

Üzeri İçin:

2 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar nane

Dövük Mısır Çorbası Yapılışı:

Bu çorbamızın yapılması için bir gece önceden mısırları kaynar suda yarım saat kadar pişirin. Mısırlarınızı aynı suyun için de bekletin. Ertesi gün ise mısırlarınızı 2 saate yakın bir zaman dilimi içerisin de iyice yumuşayana kadar güzelce pişirin. Mısırların yumuşadığından emin olun yoksa diğer türlü mısırların iri kalması çorbanızın ayarını bozabilir. Ardından 2 kase yoğurdunuzu ve1,5 tatlı kaşığı çırpıp yumuşadığından iyice emin olduğunuz mısırların içerisine ilave edin. Daha sonra 2 çorba kaşığı tereyağınızı tavada kızartın. Pişmiş olan çorbanızı servis tabaklarına yerleştirerek kızarttığınız yağı üzerinde gezdirebilirsiniz. Ardından elinizde ki naneler ile süsleyerek tabağınızı hazır hale getirebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan dövük mısır çorbası işte bu kadar. Afiyet olsun.